Tables roulantes,
trolley et dessertes
design scandinaves

Les tables roulantes – ou chariots de service, desserte, table à roulettes, trolleys – ont été conçues au départ pour permettre de déplacer facilement des objets ou des aliments d’une pièce à l’autre, notamment dans les hôtels et restaurants, entre les cuisines et les pièces de réception. C’est, par exemple, pour équiper le prestigieux restaurant Savoy de Helsinki qu’Alvar Aalto conçut le Tea Trolley 900.

Particulièrement pratiques, souvent très expressives dans leur graphisme du fait du dynamisme crée par le contraste entre la rigidité du cadre et la mobilité des roues, les dessertes à roulettes trouvent à s’employer dans de nombreux usages – pour y stocker des livres, des films, les bouteilles d’alcool ou des documents de travail, voire même, pour les plus audacieux, tout cela à la fois.